郵輪假期一直是歐美國家熱衷的旅遊方式，近年隨著啟德郵輪碼頭的興建，郵輪亦成了港人的一大熱門選擇，然而，對比起外國人，港人的郵輪旅遊方式可謂自成一格。例如外國人偏愛享用船上的各式配套，旅程以船上玩樂為主，而香港人 則鐘情於到岸上觀光，往往到夜晚才會回到船上享受一番，到了第二天享用過早餐後，又急急忙忙參與下一個岸上觀光旅程。
細嚐珍饈百味是港人旅遊必不可缺的一環，郵輪上的菜式多是來自世界各地，而自助餐方面更是包羅萬有。是故香港旅客多會在日間到岸上品嚐地道美食，而到夜晚則多會回到船上，隨心所欲的選取自己喜愛的食品，讓他們於行程中一次過品嚐各式佳餚。
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