有葡萄牙人的地方就能見到公雞圖案。紅色的雞冠,彩色的身體,加上誇張曲線構成的身體,早已成為葡萄牙的象徵。公雞在葡國幾乎隨處可見,碗碟、裝飾、明信片等等都有其蹤影。其實這隻雞的出現,源於一宗十六世紀冤案。
據聞當時有一個前往聖地牙哥的朝聖者,經過巴希羅斯鎮(Barcelos)時被誤認是偷雞賊,鄉民把他捉拿,並決定吊死他。這名朝聖者其實是清白的,他對法官說:「如果法官你的晚餐中的烤雞死而復生,站起來啼叫,就足證我清白!」這樣不可思議的事情竟然發生,法官當眾釋放了朝聖者。這個傳說在葡萄牙廣為流傳,自此公雞代表正義,成為了葡萄牙民間藝術的象徵之一,慢慢發展成吉祥物。
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