Monday, October 26, 2015

細味塔斯曼尼亞的自然風光

位於澳洲最南端的塔斯曼尼亞素有世外桃源的美譽,島上大部分的土地被列為國家森林公園和自然保護區,擁有連綿的山脈、茂密的原始森林和純淨的沙灘。在這裡,呼吸每一口空氣,也份外清新。
在酒杯灣,無論進行水上活動還是叢林漫步,均讓人津津樂道。

塔省的搖籃山國家公園擁有美麗的湖光山色,漫步在叢林之中,吸一吸負離子,身心也特別舒暢,幸運的話還會遇見塔省獨有的可愛小動物塔斯曼尼亞袋獾(Tasmania Devil)。喜歡水上活動的人更不能錯過位於菲瑟涅國家公園的酒杯灣,它已多次被評為全球十大最受歡迎海灘」,在水質清澈見底的海灘中游泳、潛水和遊船,定會令人樂而忘返。
塔斯曼尼亞袋獾是塔省獨有的小動物,它的尖叫聲如魔鬼般咆哮,故被稱為塔斯曼尼亞魔鬼。

正踏入春季的塔斯曼尼亞,無論是鄉間小路還是遼闊的大花園,都呈現著鮮豔的色彩。很多香港人都喜歡薰衣草的香味,原來在塔省的朗塞斯頓有個飄絲薰衣草園,每年聖誕節前後,園內便會開滿薰衣草,紫色的花海渺無邊際。在這裡還可以享受到獨特的薰衣草味咖啡和美食,非常寫意。這裡種植的薰衣草更是全球頂級香水、護膚品和香氛品牌的供應商。近年這個莊園更設計了薰衣草小熊公仔,一推出便被搶購一空,以致現在要限量供應,一人只可買一隻。
每到春夏,飄絲薰衣草園便開滿一大片薰衣草,十分迷人。

來到塔斯曼尼亞,務必要品嚐這裡盛產的生蠔,其肉質豐厚結實,味道鮮甜,令人一試難忘。由於塔省接近南極洲,生蠔生長的海域純淨無污染,加上獨特的養殖方法,生蠔的質素十分高,此等鮮美的生蠔只有在塔斯曼尼亞才能嚐到。質量好不一定價格高,在香港一隻生蠔已經盛惠幾十元,但在塔省,一打生蠔也只是約一百港元。

塔省的鮑魚同樣非常受歡迎,原來塔斯曼尼亞的野生鮑魚產相當驚人,佔了全球野生鮑魚供應量的四分之一。多得塔省純天然的環境,令我們有機會品嚐此等人間美食,當地有些養殖場會容許遊客即場品嚐新鮮鮑魚,亦可以讓人順便買些乾鮑回香港,將塔省獨特的鮮味延續下去。

塔斯曼尼亞旅行團資料:http://bit.ly/1NcKPx9

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